A nutrición pode fortalecer o sistema inmunitario para combater o COVID-19

Contido

• A conexión entre a saúde metabólica e os casos graves de COVID-19
• Prácticas de dieta para reducir o risco de COVID-19
• Lecturas esenciais da dieta
• Como a dieta pode cambiar o teu microbioma

• A obesidade, a presión arterial alta e a diabetes tipo 2 poden aumentar o risco de hospitalización e morte por COVID-19, suxire a investigación.
• Comer unha dieta de alimentos completos e controlar o azucre no sangue pode axudar a manter a saúde metabólica.
• A dieta e a saúde metabólica poden fortalecer o sistema inmunitario para combater o COVID-19 e outras infeccións virais.

Ningunha dieta pode reducir o risco de capturar COVID-19. Os virus non se poden reproducir sen ti, así que se te atopan entrarán. Non obstante, non somos placas Petri pasivas. O corpo humano está armado cun sofisticado sistema de seguridade para identificar e eliminar a intrusos de todo tipo. Polo tanto, é en boa medida a saúde do teu sistema inmunitario o que determina en última instancia o teu destino. Entón, hai unha dieta que fortaleza o teu sistema inmunitario?

Algúns defensores dos estilos de vida mediterráneos, veganos e con poucos carbohidratos afirman que seguir a súa dieta elixida pode axudarche a combater o COVID-19, pero ningunha dieta foi probada cientificamente contra este virus.

Non obstante, aínda cun gran número de cero estudos dietéticos dispoñibles ata o momento, sería un erro concluír que a dieta non importa nunha pandemia.De feito, unha pandemia debería motivarnos a todos a dobrar a calidade da dieta, porque a maioría das persoas que sofren graves consecuencias por infeccións por COVID teñen algo en común: unha mala saúde metabólica.

A conexión entre a saúde metabólica e os casos graves de COVID-19

Un novo estudo sobre máis de 900.000 hospitalizacións relacionadas co COVID nos Estados Unidos confirma que as persoas corren un risco moito maior de complicacións e morte por este virus se teñen obesidade, presión arterial alta e / ou diabetes tipo 2.

Aínda que estas condicións poden parecer non relacionadas, a miúdo son tentáculos diferentes da mesma besta subxacente: resistencia á insulina, tamén coñecida como pre-diabetes. A mala noticia é que polo menos un terzo dos adultos estadounidenses teñen pre-diabetes e o 80% de nós non o sabemos, porque a maioría dos médicos aínda non o fan.

En persoas con resistencia á insulina, os niveis de insulina adoitan aumentar demasiado. O problema con altos niveis de insulina é que a insulina non é só un simple regulador do azucre no sangue, é unha hormona metabólica mestra que orquestra o comportamento de todos os sistemas de órganos do corpo. Os altos niveis de insulina pasan ao modo de crecemento e almacenamento, o que facilita a acumulación de exceso de graxa corporal. A insulina tamén xoga un papel importante no control da presión arterial, o azucre no sangue e o sistema inmunitario; os tres están intimamente implicados na forma en que respondemos ás infeccións por COVID-19.

Presión sanguínea. As persoas con resistencia á insulina adoitan ter niveis anormalmente baixos dun encima da superficie celular chamado ACE-2, que se encarga de baixar a presión arterial e protexer as células pulmonares das lesións. Sucede que o único xeito de que COVID-19 poida acceder a calquera célula humana é uníndose primeiro a ACE-2. Como un apretón de mans secreto, esta astuta conexión engana á célula para deixar caer a garda e acoller o virus dentro. Debido a que o COVID-19 une as moléculas ACE-2, as persoas con resistencia á insulina infectadas con COVID-19 teñen aínda menos encimas ACE-2 dispoñibles para manter a presión arterial e os danos pulmonares baixo control do que adoitan facer, deixándoos máis vulnerables ás complicacións (Dalan et al. 2020).

Azucre no sangue. Unha vez dentro, o virus secuestra as liñas de montaxe da célula para facer copias de si mesmo. Sábese desde hai moito tempo que os virus respiratorios como a gripe son particularmente viciosos en persoas con diabetes tipo 2, e hai evidencias crecentes que suxiren que os niveis máis altos de azucre no sangue animan aos virus a multiplicarse máis rápido (Drucker 2021).

Sistema inmunitario. Este elegante estudo da Universidade de Stanford descubriu que os sistemas inmunes das persoas con resistencia á insulina responden moi lentamente e anormalmente a infeccións por virus respiratorios en comparación con persoas sanas metabólicamente, normalmente tardan polo menos sete días en comezar a montar unha defensa.

Prácticas de dieta para reducir o risco de COVID-19

Que dieta pode axudar a evitar COVID-19? Calquera dieta que manteña os niveis de glicosa e insulina no sangue nun rango saudable.

Por desgraza, os remedios caseiros máis populares cren que axudan a evitar virus como o zume de laranxa, as vitaminas gummi, o té con mel e o xarope de sabugueiro fan exactamente o contrario, porque son todos altos en azucre, o que conduce aos niveis de insulina. cara arriba. Que podes facer no seu lugar?

1. Coma unha dieta nutritiva de alimentos enteiros . Un alimento enteiro consiste nun único ingrediente, pódese atopar na natureza e é perecedero. Ovos, noces, salmón, cabaciña, bisté e arándanos son exemplos de alimentos enteiros. Evite os alimentos de fábrica e os hidratos de carbono refinados como o azucre, a fariña, o zume de froita e os produtos de cereais que causan picos escarpados de forma natural nos niveis de azucre no sangue e insulina.

Lecturas esenciais da dieta

Como a dieta pode cambiar o teu microbioma