Como deixar de comer en exceso para ben cando odias as verduras

"Pero odio o sabor das froitas e verduras, son moi aburridas!" Escoito este refrán día si e día tamén da xente que insiste en que nunca pode perder peso por mor diso.

A maioría da xente sabe no seu corazón que, para adelgazar máis permanentemente, terán que incorporar máis vexetais e, posiblemente, máis froita tamén. Con todo, a maioría dos meus clientes estremécense ao pensar.Por que? Que está pasando? Creo que hai tres factores que subxacen neste fenómeno e entendelos pode axudarche a comer máis saudable e a reducilo definitivamente:

En primeiro lugar, crer que a aversión ás froitas e verduras é un estado permanente representa un malentendido de como funcionan realmente as nosas papilas gustativas. Mira, a maioría de nós estamos afeitos a sobreestimular este marabilloso órgano sensorial. As concentracións industriais de amidón, azucre, graxa, aceite, sal e excitotoxinas veñen nunha forma hiper-pracenteira que non existía mentres estabamos evolucionando. Non había chocolate na Savannah. Non hai chips nin pretzels nos trópicos. Estou bastante seguro de que tampouco había pizza.

Entón, cando estes estímulos de grandes dimensións se presentan varias veces ao noso sistema nervioso, responde regulando á baixa a súa resposta de pracer. As túas papilas gustativas son menos sensibles, do mesmo xeito que o sistema de recompensa de dopamina no teu cerebro. Canto máis e máis frecuentemente comes estas formas concentradas de pracer tóxico, menos sensibles son as túas papilas gustativas, ata chegar ao punto en que os sabores naturais das froitas e verduras xa non son atractivos.

O proceso non é diferente a como o teu cerebro deixa de escoitar ruído excesivo cando vives nun ambiente ruidoso. Por exemplo, durante o meu primeiro ano de posgrao vivín debaixo do metro en Astoria, Queens (en Nova York). As primeiras noites non puiden durmir, pero unha semana despois apenas escoitei os trens e, certamente, non os paxaros e outros sons da natureza. Por que? Porque o meu sistema nervioso está baixo regulación. Isto é o que pasou coa capacidade de moita xente para sentir o pracer das froitas e verduras.

O moi boas novas Non obstante, o proceso tamén funciona ao revés. Cando me afastei do metro cara aos tranquilos suburbios de Long Island, só tardei unhas semanas en volver a escoitar os paxaros e os grilos pola noite.

Do mesmo xeito, se deixas de estimular en exceso as túas papilas gustativas con formas de pracer hiperconcentradas, recuperarán a súa sensibilidade nun prazo bastante curto. De feito, dependendo do agresivo que elimines a sobreestimulación, poden aumentar máis do dobre de sensibilidade en só 6 a 8 semanas. Entón, se cambias de dieta, prometo que non odiarás a nova para sempre, só as primeiras semanas. Poder!

A segunda razón pola que a xente se estremece ante a idea de comer máis froitas e verduras é porque non se dan conta do maleable que é realmente o desexo de pracer. Cando soltas un pracer, o teu sistema axústase para atopar máis noutros aspectos da vida.

A pesar de (segundo o anterior) eventualmente debería atopar alimentos naturais máis pracenteiro cando comeces a comer máis verduras, o teu cerebro atopará pracer noutros lugares aínda que non o fagas e, por outro lado, quero dicir máis alá pracer coa comida. Por exemplo, pode que os cheiros e as sensacións de abrazar aos teus fillos sexan máis agradables do que xa notabas antes. Ou estar fóra con aire fresco e unha brisa agradable tórnase algo máis paradisíaco do que se sentía anteriormente. Quizais só goce máis do seu traballo. Ou a túa arte, música, escritura ou servizo á comunidade. Algo! Non estarás sen pracer por moito tempo, como é o maior medo de todos ao cambiar de dieta. Pola contra, a unidade de pracer cambia. É só como estamos construídos.

A última razón pola que creo que as persoas quedan "atrapadas" na idea de que nunca perderán peso porque odian as froitas e as verduras, é porque non se dan conta do pracer a curto prazo. non teñen que gobernar a súa vida do xeito primitivo que a maioría asume que debe. É totalmente posible renunciar a certos praceres a curto prazo na procura de obxectivos e soños a longo prazo que finalmente proporcionarán máis pracer que o rápido golpe de chocolate, patacas fritas, etc.

Por exemplo, a mediados dos anos 2000 tiven un grave problema de chocolate e os meus triglicéridos pasaban polo tellado. Os médicos advertíanme habitualmente que ía morrer se non perdía 40 quilos. Pouco a pouco fun destetándome do chocolate ata que xa non o comía en absoluto. A día de hoxe hai anos que non o teño. (Ten en conta que non creo que haxa nada de malo no chocolate para moita xente, pero en particular resultou que ningún era moito máis fácil de xestionar que algúns).

Cando a xente pregunta como conseguín privarme por completo de chocolate durante anos, renunciando a toda esa doce gratificación, dígolles que tomei a decisión de deixar certos praceres na miña vida para poder gozar doutros máis importantes . Ademais de non morrer, refírome ao pracer de:

• Andar polo mundo como unha persoa delgada e confiada.
• Poder correr e camiñar coa miña adorable sobriña e sobriño.
• Ter máis enerxía.
• Eliminando practicamente a miña psoríase, rosácea e eccema. (Nota: a eliminación do chocolate axudou ás condicións da miña pel con certeza, pero o maior salto aquí foi deixar o trigo e os lácteos).
• Durmir máis profundamente e profundamente, mentres que se require menos sono en xeral.
• Ser capaz de converterse nun autor de éxito e líder no campo da perda de peso, confiado na miña integridade e coñecendo os consellos que ofrezo funciona.
• E moito máis!

Estaría evitando todas estas cousas se seguise comendo chocolate, e esa sería a privación real. Deixarei algunha satisfacción temporal de gusto calquera día para darme conta desas cousas da miña vida.

En suma, non tes que odiar as froitas e verduras para sempre e non tes que esperar a que che gusten para deixar de comer en exceso e adelgazar. En vez diso, considere reducir a cantidade de lixo que estea a ocupar o seu lugar, vexa como as súas papilas gustativas experimentan un proceso restaurador ao longo duns meses, dirixen conscientemente o seu desexo de pracer cara a outras áreas da vida e considere a idea de que o pracer a curto prazo non precisa gobernar a túa vida. Céntrate en obxectivos a longo prazo e máis agradables.

A comida para pensar, non?

Fai clic aquí para obter máis ideas sobre como controlar a forza aparentemente incontrolable dentro de ti que di "come lixo" nos peores momentos.