"Irmán, podes aforrar un centavo?"

En Europa, sobre todo, a propina é máis opcional que en Estados Unidos e adoita chegar ao 5-10% en lugar do 15-20% esperado nos Estados Unidos. Celine Jacob et al probou a influencia da música tocada durante o xantar nun concorrido restaurante francés. Preparáronse dous CD de música, cada un con 15 cancións. Un CD tiña cancións xulgadas por letras "prosociais" mentres que o outro tiña letras neutras. Estas populares cancións francesas foron seleccionadas por 281 transeúntes e logo valoradas por 95 estudantes de primeiro ciclo. Os clientes que escoitaron a letra prosocial deixaron consellos máis grandes.

Greitmeyer estudou como nos afectan estas cancións prosociais et al que probaron o efecto das cancións con letras prosociais sobre a axuda dos estudantes alemáns. Se te preguntas, como fixen eu, que tipo de cancións formaron a categoría prosocial, as cancións inglesas da lista de Greitmeyer incluían "Heal the World" de Michael Jackson, "Feed the world" de Live Aid e, con curiosidade, pensei: "Axuda 'dos Beatles. Estes contrastáronse co 'On the line' de Jackson e o 'Octopuses Garden' dos Beatles. É posible que estes temas non sexan os mellores da lista de reprodución de todos (dubido que calquera cantidade de Michael Jackson faga que o meu marido se sinta útil) pero coma sempre estas cancións foran pretestadas polo seu poder para sacar á luz o prosocial. Dos 34 estudantes alemáns que escoitaron temas seleccionados, os que escoitaron as cancións prosociais mostraron máis empatía, cooperación e comportamento de axuda. Isto suxire que os clientes do restaurante francés de Celine Jacob deixaron consellos máis grandes porque as cancións prosociais fixeron que caesen máis empáticos e útiles para o persoal de espera.

Pero, como sabemos que eran as letras e non, digamos o tempo ou o estilo dos temas? Celine Jacob probouno recentemente trocando letras de cancións por presupostos escritos na factura do cliente (ou cheque, como o chaman os nosos curmáns dos Estados Unidos). Cinco camareiras rexistraron o comportamento dos clientes, incluíndo propinas, durante o horario de xantar entre semana. Algunhas facturas de clientes levaban a cita altruísta do escritor francés George Sand "Un bo xiro nunca vai mal". Outros tiñan o proverbio latino: "O que escribe le dúas veces", e o resto non tiña cita.

As citas déronse primeiro a 20 transeúntes que logo valoraron o seu propio nivel de altruísmo. Quen lera a cita de Sand deixouse sentir moito máis altruísta que os que leron o proverbio latino. De volta ao restaurante, os clientes, independentemente do sexo, que recibiron a cita altruísta, daban consellos máis grandes con frecuencia que aqueles con cita neutral ou sen ningunha cita.

O que me chamou a atención foi a facilidade coa que se pode influír o noso comportamento por unha mensaxe tan pequena e apenas percibida. Pensa en todas as mensaxes que experimentamos ao longo do día, desde tintes ata adhesivos. Os nosos motivos están a ser manipulados constantemente e normalmente ignoramos completamente que isto está a suceder. En canto á comida de Chez Ragsdale, estou a pensar en facer a miña propia lista de reprodución para a cea.